อาหารเหนือ น่าโดน แค่เห็นยังฟินนนนนน

ว่ากันว่า มาถึงเชียงใหม่ทั้งที ไม่กินอาหารพื้นบ้านที่นี่ ก็เหมือนมาไม่ถึง ทั้งไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม ข้าวซอย อือหือออ แค่ได้ยินชื่อน้ำลายก็สอ ไปตามๆกัน ลองมาชิมร้านอาหารเหนือสุดเด็ด นี้ดู รับรอง ฟินไปตามๆ กันนน แน่

1. Le Grand Lanna อาหารเมืองเหนืออันเลื่องชื่อ “เลอกรอง ล้านนา” ที่ซึ่งได้รับการกล่าวขาน ว่าเป็นมนต์เสน่ห์แห่งการรับประทานอาหารอย่างมีระดับบนเรือนไม้เก่าหลังใหญ่ ที่รายล้อมไปด้วยงานศิลปะและสถาปัตยกรรมล้ำค่าตามแบบฉบบัของชาวล้านนา นอกจากนั้นยังมีรายการอาหารที่หลากหลาย เพราะได้ผสมผสานวัฒนธรรมการปรุงอาหารไทย จากทั่วทุกสารทิศเข้าไวด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารรสชาติจัดจ้านแบบชาวใต้หรือรสกลมกล่อมแบบคนเมือง (คนภาคเหนือ) ซึ่งถือว่าเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีมานานนับจากอดีตถึง ปัจจุบัน

2. แกงร้อนบ้านสวน
ร้าน อาหารเหนือน่านั่ง ลองไปทานสักคร้งเพราะบรรยากาศตอนเย็น/ค่ำดีมากเลย เมนูอาหารก็มีครบ ๆ รสชาติออกแนวจัดไปบ้างตามรสชาติดั้งเดิม ถูกใจแน่นอนสำหรับคนที่ชอบรสจัดหรือต้องการหารสชาติแบบดั้งเดิมจริง ๆ เมนูเด็ดคือ ส้มตำปลาทอด ที่แปลกเป็นเมนูเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้านที่ฟิวชั่นระหว่างปลาทอดและส้มตำ เข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว
ตั้งอยู่ที่ 149/3 หมู่ 2 ซอยชมดอย ถนนริมคลองชลประทาน (ถนนเลียบคลองชลประทานหากมาจากมช. ไปทาง สนามกีฬา700ปี จากแยกไฟแดง รร.ภูคำ ประมาณ2-3 กม. ป้ายร้านอนู่ซ้ายมือ)


3. บ้านไร่ยามเย็น บรรยากาศยามเย็นระหว่างพระอาทิตย์ตกดินของที่นี่แจ่มมาก รวมไปถึงอาหารเหนืออร่อย ๆ และที่แปลกไม่เหมือนใครคือมีแนวอาหารป่าอย่าง แอ็บผึ้ง ที่นำรังผึ้งมาปรุงด้วยเครื่องปรุงนำไปห่อด้วยใบตองแล้วนำไปปิ้งด้วยไฟอ่อน ๆ อร่อยเหาะอย่าบอกใคร และยังมีหนอนรถด่วนที่ทอดกันใหม่ ๆ มาเสิร์ฟกันแบบร้อน ๆ เรียกว่าหาทานได้ที่นี่แทบจะเป็นที่เดียวเท่านั้น


4. คุ้มเวียงยอง ถ้าสนใจอาหารเหนือแบบชาวยอง (ไทยใหญ่) ไหม ถ้าอยากลองรสชาติแบบยองแท้ๆ ลองมาที่นี่เมนูก็หลากหลายและมีที่แปลกไปจากร้านอาหารเหนือร้านอื่นอยู่บ้าง อย่างไก่บ้านนึ่ง, ปลาช่อนทอดสมุนไพรและกระบองทอด ซึ่งรสชาติของอาหารยองจะจัดจ้านกว่าอาหารเหนือแบบดั้งเดิมขึ้นไปอีก แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่อร่อย รับประกันได้เลยว่าอร่อยทุกเมนูด้วยรสชาติสไตล์ชาวยอง
ตั้งอยู่ที่ 99/9, โครงการบ้านสวนนันทขว้าง, ถนนคลองชลประทาน (ร้านอยู่ในโครงการบ้านสวนนันทขว้าง ถนนเลียบคลองชลประทาน)




5. เฮือนสุนทรี เวชชานนท์ ถ้าต้องการฟังเพลงคำเมืองประกอบกับอาหารพื้นเมือง มาที่นี่กันได้เลยเพราะเจ้าของร้านคุณสุนทรี เวชานนท์นักร้องโฟล์คซองชื่อดังจะมาร้องเพลงด้วยตนเองทุกวัน ทานอาหารพื้นเมืองในร้านที่ตกแต่งแบบล้านนาประยุกต์นิด ๆ เคล้าเพลงคำเมืองแบบออริจินัล หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้วในเชียงใหม่





6. ต๋อง เต็ม โต๊ะ ถ้าอยู่ละแวกนิมมานเหมินทร์แล้วอยากทานอาหารเหนือ ต้องนี่เลยร้านต๋อง เต็มโต๊ะ นิมมานเหมินทร์ซอย 13 เพียงเข้าไปในร้านก็พบกับความร่มรื่นแบบบรรยากาศในสวน มีน้ำพุน้อยให้ฟังเสียงน้ำไหล ประกอบด้วยเพลงแนวบอสซ่าของทางร้านเคล้าอาหารเมืองอร่อย ๆ ได้อย่างดี เมนูเด็ดของร้านก็คือ สามชั้นทอดน้ำปลาและแกงผักหวานไข่มดแดง ที่คนเมืองกรุงต้องลองมาชิม




นี่เอามาเรียกน้ำย่อยคร่าวๆ ใครเห็น แล้วอดใจไม่ไหว อยากไปชิมถึงที่ล่ะก็ บางกอกแอร์เวย์ จัดแพ็คเก็จสุดซี้ด
ทั้งกินทั้งเที่ยว แบบนี้ไม่ฟินได้ไง
จะเชียงใหม่ เชียงรายลำปางก็ไปได้สบายๆๆ กับบินดี อยู่ดี จองได้ตั้งแต่วันนี้ถึงเดือน 31 ตุลาคม
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://bangkokair.com/packages/01.php
แถมยังสะสม flyer Bonus ได้อีกด้วย


CR: wongnai

หากคุณเป็นเจ้าของนิตยสาร/โมเดลลิ่ง เอเจนซี่ ต้องการโปรโมท สามารถส่ง e-mail แจ้งทีมงานให้ตั้งค่า username ของคุณเป็น Official User ได้ที่ info@postjung.com โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ