“ได๋” เปิดใจ “เฟิร์น สุกี้ตี๋น้อย” สู่อาณาจักรสุกี้พันล้านในรายการ “DNA TALK”

รายการ “DNA TALK บุกคนต้นแบบ” ในวันอาทิตย์นี้ (13 มี.ค.) พิธีกร ได๋-ไดอาน่า จงจินตนาการ จะพาผู้ชมบุกไปสืบค้นต้นตอความสำเร็จของกิจการ “สุกี้ตี๋น้อย” เพื่อค้นหาแรงบันดาลใจความสำเร็จกับผู้บริหารร้านอาหารขวัญใจชาวไทย “คุณเฟิร์น-นัทธมน พิศาลกิจวนิช” เจ้าของแบรนด์ “สุกี้ตี๋น้อย” ในวัย 29 ปี ผู้เริ่มทุกอย่างขึ้นจากศูนย์ แต่สามารถสร้างยอดขายระดับพันล้านบาทในระยะเวลาอันรวดเร็ว ซึ่ง คุณเฟิร์น เผยว่า

.

“ฝันมาตั้งเด็กแล้วค่ะว่าอยากทำธุรกิจเป็นของตัวเอง พออายุ 22 ปี เรียนจบมาก็ยังไม่มีประสบการณ์ เลยทำงานประจำอยู่สักสามปี พออายุ 25 ปีก็เริ่มคิดแล้วว่า อีกห้าปีเราจะอายุ 30 ปีแล้วนะ เลยเริ่มตามความฝันในวัยเด็ก และคิดว่าทำร้านอาหารน่าจะดี เลยมองว่าสุกี้ไม่น่ายาก เริ่มศึกษาหาสูตร หาสิ่งที่น่าจะถูกปากคนไทย จากนั้นก็เริ่มต้นลงสนามธุรกิจนี้มีสาขาแรกที่บ้านบางเขน โดยเพิ่มจุดขายต่างๆ เช่น การบริการ สถานที่ ความสแตนอโลน ไม่ขึ้นกับห้าง ลูกค้าไม่ต้องหาที่จอดรถให้ยาก ขยายเวลาครอบคลุมคนเลิกงานดึกก็ทานได้ ทำให้ได้มาตรฐานและทำให้ทุกคนสบายใจในการมาทานสุกี้ ปีแรกยอมรับว่าเหนื่อยมาก เชื่อว่าหลายๆ ธุรกิจก็เป็นกัน แต่ก็หายเหนื่อยและผ่านมาได้ จำได้ว่ายอดขายปี 2562 ได้มา 499 ล้านบาท ปีต่อมายิ่งกดดัน ต้องคอยวิเคราะห์ข้อเสียของตัวเองตลอด ชีวิตส่วนตัวมันรอได้ แต่ธุรกิจมันไม่รอเรา ถ้าเราช้าไปหนึ่งสเต็ป มันจะเกิดเอฟเฟคกับคนอื่นอีกเยอะ ยังมีทีมงานทีรอเราตัดสินใจ จึงทำให้เราต้องคิดเร็วทำเร็วค่ะ”

.

เล่าถึงตรงนี้พิธีกร ได๋ ก็ชวน คุณเฟิร์นลวกจิ้มสุกกี้กันอย่างสนุกสนาน ส่วนเคล็ดลับการทำธุรกิจให้ยั่งยืนในแบบคุณเฟิร์นเป็นยังไง ติดตามเรื่องราวทั้งหมดได้ในรายการ “DNA TALK บุกคนต้นแบบ” ในวันอาทิตย์ที่ 13 มีนาคมนี้ เวลา 16.30 น. ทางช่อง MONO29